Missions et responsabilités
- Assurer la chaine de fabrication de pizzas depuis l'approvisionnement jusqu'à la distribution
- Réaliser la fabrication et cuisson de pizzas au four à gaz ou électrique
- Préparer la station pizzeria pour un fonctionnement régulier en début de service, respecter les normes et fiches techniques, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
- Respect et maîtrise des règles d'hygiène HACCP
- Nettoyer et entretenir le plan de travail, aide au nettoyage et à l'organisation de la cuisine et de l'équipement
- Réapprovisionner la mise en place au cours du service
Expérience, formation et compétences souhaitées :
Nous sommes à la recherche de profils dynamiques, réactifs, souriants, chaleureux et désireux de s'impliquer au long terme.
- Vous justifiez d'une expérience dans un poste similaire
- Vous connaissez et maîtrisez les termes culinaires
- Vous connaissez et respectez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Vous travaillez avec rigueur, assiduité et vous avez une capacité d’organisation
- Vous êtes dynamique, réactif, autonome
- C'est un plus si vous parler Italien !
Missioni:
- Fai una pizza come la mamma
- Cucinare con amore per i nostri clienti
- Gestire una squadra di piccole Margherite
- Assumi pienamente il tuo lato maniacale
- Sei padrone del forno a legna come Neymar la palla rotonda
- Profilo richiesto:
- Hai già dato prova della pizza Nopolitaine (l'unica vera)
- Appassionato e coinvolto, il cibo è vita!
- Non sei il tipo da sottolineare, zen, siamo zen
- Sei un leader nato, con un grande spirito di squadra, un buon umore contagioso
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 500,00€ à 3 500,00€ par mois
Programmation :
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
Types de primes et de gratifications :
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Mesures COVID-19:
Mesures COVID-19
Nous fournissons du gel hydroalcoolique.
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 10/09/2023
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